Как сварить кофе в турке на газовой плите — Пошагово

Насыпьте в турку 1 или 2 чайной ложки молотого кофе, в зависимости от желаемой крепости кофе

Налейте чашку воды

Перемешайте кофе и поставьте турку на маленькую конфорку газ плиты, на самый слабый огонь или чуть сильнее самого слабого

Дождитесь когда кофе начнет закипать и снимите турку с огня

Подержите кофе вне огня около минуты

Потом верните на огонь и доведите до кипения

По желанию, если не спешите, можно ещё раз повторить цикл – минута вне огня и снова довести до кипения. Или можно уже наливать кофе в чашку, он готов. Долго кипятить кофе не следует