Бездрожжевое тесто на кефире без яиц для пирога в духовке — Пошагово

Смешиваем 0,5 л кефира, 200 гр растит. масла, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. соды

Перемешиваем до состояния однородности, чтобы масло не отделялось

800 гр муки добавляем небольшими порциями, вымешиаая после каждой части

Замешивает тесто и даём постоять 30 минут

Ещё раз хорошо перемешиваем тесто, чтобы стало однородным и гладким

Тесто готово. Делим на две части, одна - больше, другая - меньше и собираем пирог

Пирог с картошкой и тыквой из этого теста